इस पोस्ट में हम बात करेंगे Gir Cow Price के बारे में
गिर गाय भारत में कूबड़ वाली श्रेणी की मवेशियों की नस्लों में से एक है। अन्य नस्लों की तुलना में इसे विशेषताओं में अद्वितीय माना जाता है। गाय की उत्पत्ति गुजरात में हुई है।
दूध को A2 दूध के नाम से जाना जाता है और यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। यह नस्ल गुजरात के जूनागढ़, भावनगर, राजकोट और अमरेली जिलों सहित काठियावाड़ की गिर पहाड़ियों और जंगलों में पाई जाती है।
प्रजनन पथ के विभिन्न भागों में इस नस्ल को भोडाली, देसन, गुजराती, काठियावाड़ी, सोरथी और सुरती के नाम से भी जाना जाता है।
ये गिर जानवर तनाव की स्थिति के प्रति सहनशीलता और विभिन्न उष्णकटिबंधीय रोगों के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध हैं।
Gir Cow Price Cost
आमतौर पर गिर गाय की कीमत दूध उत्पादन, उम्र, स्तनपान की स्थिति और गर्भावस्था की स्थिति के आधार पर 1 लाख से 2 लाख रुपये तक होती है। आमतौर पर, गर्भवती गिर गाय की कीमत सूखी गायों की तुलना में अधिक होती है। स्वस्थ और युवा गिर बैल की कीमत भी गिर गाय की समान श्रेणी में होती है।
गिर गाय डेयरी फार्म होने के फायदे
- गिर गायों को भारत में सबसे बड़ी डेयरी नस्लों में से एक माना जाता है।
- उच्च दूध उत्पादन क्षमता। साथ ही, गिर गाय के दूध को ए-2 बीटा कैसिइन प्रोटीन पदार्थ की उपस्थिति के कारण प्रीमियम गुणवत्ता का माना जाता है।
- इन गिर गायों की खेती के लिए कम रखरखाव संरचना की आवश्यकता है।
- गिर का औसत जीवनकाल उच्च (12 से 15 वर्ष) और निम्न मृत्यु दर है।
- गिर नस्ल की प्रजनन दर उच्च होती है और यह अपने जीवनकाल में 10 बछड़ों का उत्पादन कर सकती है।
- गाय की यह नस्ल रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोध दिखाती है। – बाजार में दूध की कीमत ज्यादा है।
- ये मवेशी यांत्रिक दूध देने की तकनीक के अनुकूल होते हैं।
- कृत्रिम गर्भाधान तकनीकों के बजाय इस नस्ल के पशुपालन के दौरान प्राकृतिक संभोग को प्राथमिकता दी जाती है।
- गिर नस्ल का अनुमान है कि प्रति स्तनपान औसतन 1,590 किलोग्राम दूध का उत्पादन होता है। पहली ब्याने की प्रक्रिया के दौरान प्रति स्तनपान 1600 से 1700 किलोग्राम दूध का उत्पादन होता है, लेकिन परिपक्व मवेशियों के लिए दूध का उत्पादन लगभग 1,800 से 2,000 किलोग्राम प्रति स्तनपान अधिक होता है।
- 1 लीटर गिर दूध की कीमत अलग-अलग होती है (जैसे 50 रुपये से 70 रुपये प्रति लीटर) और तुलनात्मक रूप से अधिक है क्योंकि दूध में दो प्रोटीन समूह होते हैं: कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन।
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